Franciacorta Satèn

Il vino Franciacorta Satèn si ottiene da uve di Chardonnay (prevalenti) e Pinot bianco max 50%. Il Franciacorta Satèn è quindi definito, a tutti gli effetti, un Blanc de blancs.

Degustazione: perlage finissimo e persistente, cremoso, colore giallo paglierino, a volte intenso o con riflessi verdolini, profumo sfumato ma deciso di frutta matura, accompagnato da delicate note di fiori bianchi e di frutta secca, anche tostata (mandorla e nocciola), piacevoli sapidità e freschezza che si armonizzano con un’innata morbidezza che ricorda le sensazioni delicate della seta. L’unicità di questa particolare morbidezza è dovuta dalla minore pressione in bottiglia (sotto le 5 atmosfere).

Tipologia di gusto: il Franciacorta Satén viene prodotto esclusivamente nella declinazione Brut.

Abbinamenti: aperitivi, antipasti, torte salate, fritture di pesce.

Gli Abbinamenti