02/10/2011

Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con la “Biodomenica”: un’iniziativa lanciata ormai 12 anni fa da un pool di associazioni, per far conoscere i buoni prodotti alimentari, i prodotti tipici e gli alimenti biologici, in programma quest’anno per la giornata del 12 ottobre in oltre 100 piazze d’Italia. Faranno eccezione varie città di Lombardia, ed in particolare Brescia, dove la manifestazione nazionale si terrà in anteprima già questa domenica, 14 ottobre.

L’appuntamento è fissato a Cascina Maggia, in via della Maggia 3, a poche centinaia di metri dal casello autostradale di Brescia Centro: dalle 8.30 alle 18:00. Sarà aperto al pubblico un grande mercato dei produttori bio bresciani e lombardi in generale, nell’ambito del quale saranno proposte degustazioni di prodotti tipici ed attività informative sulle specialità del territorio con particolare attenzione ai prodotti dop. Si potranno acquistare prodotti alimentari, rigorosamente bio, direttamente dai produttori, mentre i ragazzi potranno sperimentare le tecniche di lavorazione di due prodotti tipici della nostra alimentazione: il pane e il formaggio.