Cantine della Franciacorta

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La Franciacorta è una terra millenaria, ricchissima di storia e testimonianze artistiche, favorita da un territorio reso affascinante da importanti presenze monumentali e dolce grazie alla vegetazione rigogliosa e ad un clima mite: i vigneti si alternano, sulle colline, agli ulivi, agli orti, ai prati, ai boschi e disegnano un suggestivo paesaggio agricolo, che va scoperto mano mano, superate le quinte dei paesi che gli fanno da contorno.
Le cantine, dall’interno vere e proprie cattedrali della tecnologia enologica, meritano di essere visitate per gli eccellenti vini e gli splendidi edifici in cui sono ospitate, per lo più storiche dimore patrizie o antiche casolari ristrutturati (e anche quelle realizzate recentemente si fondono con il paesaggio, circondate dai giardini e dalle vigne). Ben segnalate da indicazioni stradali e da grandi cartelli, le cantine sono per la maggior parte aperte ai turisti che possono così conoscere i segreti dei vini Franciacorta, gli uomini che li creano, la loro diversità e lo stile, il talento e la passione di ogni produttore. Molte cantine sono provviste di spacci dove vendono direttamente i loro prodotti.
Per le visite è comunque sempre meglio prenotare telefonicamente. Se si vuole essere sicuri di poterle visitare nella loro veste migliore si può approfittare della manifestazione cantine aperte e del festival della Franciacorta organizzati ogni anno in maggio e in settembre.

Cantina Manessi

La cantina ha origini lontane. Da quando Doro Manessi, rinomato fornaio di Monticelli Brusati, nella seconda metà dell’ottocento, iniziò a ricevere come pagamento del pane di tutto l’anno, una certa quantità di uva di pari valore. Con tutti quei grappoli a disposizione, iniziò a produrre dell’ottimo vino che i suoi clienti potevano gustare con il suo pane fragrante.
Contatti
Via IV Novembre, 17 – 25040 Monticelli Brusati (BS)
Tel. 030/653242  Fax 030/653242
cantinemanessi@libero.it

Cantina Bariselli

Situata sulle colline della Franciacorta. Qui la Famiglia Bariselli garantisce la genuinità e la qualità dei vini Franciacorta, prodotti con passione e costante investimento di energie e ricerca, sforzo che ha dato buoni prodotti e molta soddisfazione.
Contatti
Azienda Agricola Bariselli Gabriella – Via Case Sparse Borgo
4 25030 Erbusco (BS)
Tel. 0307267459 – Fax 0307267459
info@az-ag-bariselligabriella.co

Cantina Berardi

Vede il suo inizio nel 1929, quando Piero Berardi mette concretamente a frutto la passione la tenacia, intraprendenza e la passione che permetterano all’Azienda Berardi uno sviluppo sempre crescente.
Contatti
Cantine Berardi – Via Brescia, 83
25080 Molinetto di Mazzano (BS)
Tel. 0302620152-2620220 – Fax 0302120252
berardi@viniberardi.it

 Cantina Bersi Serlini

Situata in un sito cluniacese fondato dai monaci benedettini che, intorno all’anno 1100, si insediarono in tutta la Franciacorta e con laboriosità coltivarono le terre, seminando sapienza e passione vitivinicola, inseguendo la ricerca dell’eccellenza che oggi si rivela nel Metodo Franciacorta.
Contatti
Bersi Serlini – Via Cerreto,7
25050 Provaglio di Iseo (BS)
Tel. 0309823338 – Fax 030983234
info@bersiserlini.it

Cantina Antica Fratta

Di questa cantina, costruita nel rione Fratta di Monticelli Brusati, si parlava già con ammirazione a metà ’800, quando il Cavaliere di Gran Noce Luigi Rossetti ne fece la cantina più grande di tutta la provincia: la cantina, con 4 tronchi di galleria disposti a croce greca, poteva accogliere ben 6.ooo ettolitri di vino, un’enomrità per l’epoca.
Contatti
Via Fontana, 11 – Monticelli Brusati (BS)
Tel. 030652068 – Fax 030652661
Info@anticafratta.it

Cantina Bredasole

Questa cantina, desidera raccordare storia e poesia all’applicazione delle più aggiornate tecniche vitivinicole per la produzione di vini Franciacorta DOCG. Infatti la vigna viene considerata come elemento paesaggistico collinare più che come semplice “fabbrica” di uva”.
Contatti
Via  S. Pietro, 44 – 25030 Paratico (BS)
Tel. 035 – 910407  – Fax. 035 – 4264119
ferrari@bredasole.it

Cantina Ca’ del Bosco

immersa nel verde delle vigne e dei boschi, è un viaggio nell’enologia ideale: sasso, acciaio, legno, vetro. Il “cuore tecnologico” della cantina batte con passione e precisione, illuminato ad arte e incorniciato dall’intenso verde del parco. L’esperienza della cantina Ca’ del Bosco ha dato origine ad una tecnica esclusiva che consente la vinificazione in totale assenza di ossigeno e la movimentazione dei vini senza sbattimento.
Contatti
Via Albano Zanella, 13 – 25030 Erbusco (BS)
Tel. 0307766111 – Fax 0307268425
cadelbosco@cadelbosco.com

Cantina Cà del Vènt

All’interno di questa prestigiosa cantina, troviamo la sala per la prima lavorazione dove avviene la selezione dei grappoli, la diraspatura e la pressatura, inoltre Un’ innovativa vasca tronco-conica che permette di effettuare la macerazione delle uve con la moderna tecnica del delestage.
Contatti
Via Stella, 2 – 25060 Campiani di Cellatica (BS)
Tel. +39 030 2522363 – Fax. +39 030 6189615
info@cadelvent.com

Cantina Castello Bonomi

La famiglia Bonomi credendo nelle potenzialità di questa terra, vi ha riversato le proprie energie ed è riuscita a produrre vini Franciacorta di eccellente qualità grazie alla passione e alla capacità di uomini esperti conoscitori di terre, vitigni e sole.
Contatti
Via S.Pietro, 46 – 25030 Coccaglio (BS)
Tel. 0307721015 – Fax. 0307701240
info@castellobonomi.it

Cantina Cornaleto

Oggi Cornaleto è sinonimo di vini Franciacorta pregiati che propone anche un agriturismo di alto livello: un’ ampia e confortevole sala ristorante, con piatti tipici, gustose creatività abbinate ai migliori vini; camere moderne e luminose dotate di servizi privati; un’ accogliente sala predisposta per i convegni. Oasi di pace e tranquillità per ritrovarsi in questo pregevole angolo di Franciacorta.
Contatti
Via Cornaletto, 2 – 25030 Adro (BS)
Tel. 0307450507 – Fax 0307450552
info@cornaleto.it

Cantina Foresti

Si trova a Erbusco, nel cuore della Franciacorta. Produce ottimi vini Franciacorta, nel rispetto della tradizione vitivinicola franciacortina e delle procedure per la produzione di vini Franciacorta DOCG.
Contatti
Via Colzano, 27/31 – 25031 Capriolo (BS)
Tel. 0307461487 -Fax 0307465949
cantineforesti@libero.it

Cantina il Monsel

Nel cuore della Franciacorta, a Camignone, si trova la secolare residenza con le cantine cinquecentesche.Tale vocazione fu sviluppata grazie alle intuizioni di Emanuela Barboglio con l’impianto dei primi vigneti specializzati e nel 1968 con l’adozione della neonata DOCG Franciacorta.
Contatti
Via Barboglio, 14 – 25040 Camignone di Passirano (BS)
Tel. 030 653117 -Fax 030 654236
info@ilmosnel.com

Cantina Lantieri de Paratico

Situata nell’antico borgo di Capriolo, in Franciacorta, a due passi dalle suggestive rive del Lago d’Iseo..
La famgilia Lantieri de Paratico, già nei secoli passati dedita alla coltivazione della vite, vanta antiche e nobili origini ed è stata tra le prime a spumantizzare secondo il metodo della rifermentazione naturale in bottiglia, tipico nella produzione dei vini della Franciacorta.
Contatti
Via Simeone Paratico, 54 – Capriolo (BS)
Tel. 030 736151 – Fax 030 7465770
info@lantierideparatico.it

Cantina Longhi de Carli

Viene fondata gradualmente a partire dal 1968 dal Dr. Alessandro Longhi.  Si tratta di una piccola azienda la cui area vitata è di circa 13 ettari, con produzione di vini Franciacorta volutamente limitata, per ottenere il meglio della qualità.
I vigneti sono situati lungo la fascia collinare del comune di Erbusco, sono iscritto all’albo dei vigneti Doc e Docg.
Contatti
Via Verdi 6 – 25030 Erbusco (BS)
Tel./fax 030 7760280
info@longhi-decarli.com

Cantina Montenisa

Composta da 60 ettari di vigneto e da un antico complesso immobiliare usato per le cantine dove si producono eccellenti vini Franciacorta DOCG.
L’edificio più importante è sicuramente il “Palazzetto Maggi”, costruito nel XVI secolo ed affrescato dal brescaino Lattanzio Gambara (1530-1574).
Contatti
Via Paolo VI 62 – 25046 Cazzago San Martino (BS)
Tel. 030 7750838 – Fax 030 725005
info@montenisa.it

Cantina Montorfano de Filippo

L’esperienza accumulata, in tanti anni di attivita’, ha permesso all’azienda di adeguarsi con successo alla costante richiesta di qualita’, da parte di una clientela sempre piu’ informata ed esigente. Da sempre destinate alla conservazione dei vini locali, sono particolarmente adatte alla produzione del nostro FRANCIACORTA BRUT e ROSE’ D.O.C.G.
Contatti
Via Vittorio Veneto 3/A – 25030 Coccaglio (BS)
Tel.0307721504 – Fax 0307721504
info@montorfanodefilippo.it

Cantina Vezzoli Ugo
I vigneti di proprietà dell’azienda sono per lo più situati nel comune di Adro, recente è l’acquisizione di vigneti nel comune di Capriolo. Circa i due terzi sono destinati alla produzione del Franciacorta Bianco DOCG e DOC, per un terzo alla produzione di Terre di Franciacorta Rosso DOC.
Contatti
Via G.B. Vezzoli, 20 – San Pancrazio di Palazzolo ( BS)
Tel. 030 738018 – Fax. 030 7480549
info@vezzolifranciacorta.com

Cantina Antico Attico Milesi

La cantina racconta la storia della Famiglia Milesi che, con tenacia e ostinata determinazione, ha saputo continuare la strada del vino, intrapresa anni anni fa.
La vendemmia avviene rigorosamente ad opera di mani esperte in grado di riconoscere il frutto maturo.
Contatti
Via Attico 4 – 25060 Cellatica (BS)
Tel./Fax 030 2770072
www.cantinemilesi.it

Cantina Capoferri Mario

Il principio basilare dell’azienda  è che il vino buono si fa nel vigneto e in cantina si può solo migliorare; con questo principio si è partiti con studi ed il conseguente impianto in ceppi non troppo rigogliosi nelle quantità di profotto e numeri nell’impianto (circa 4000 vitigni/ettaro).
Contatti
Via E. Spalenza, 25 – 25038 Rovato (BS)
Tel. 0307721470 – Fax 03077214
info@vinicapoferri.it