04/10/2015

10:00

Grapperie aperte 2015

 

Quando: Domencia 4 ottobre 2015

Dove: BORGONATO e GUSSAGO

Descrizione: Conto alla rovescia per Grapperie aperte 2015.

In occasione della Dodicesima edizione di Grapperie Aperte:

• Borgo Antico San Vitale – Distillerie Franciacorta Via Foresti,13 angolo Via Cavour
• Borgonato di Cortefranca (BS) www.borgoanticosanvitale.it                                                                                                                                                                                      Visite guidate, degustazioni gratuite e appuntamento con lo chef StefanoCerveni!

Una kermesse dedicata al distillato italiano per eccellenza, dove proporremo ai visitatori un appassionante viaggio in distilleria, tra storia ed alambicchi in funzione. Prenotati all’evento speciale con lo Chef Stefano Cerveni!

Su prenotazione, solo dalle ore 12 alle ore 15, lo Chef Stefano Cerveni del Ristorante Due Colombe (una stella Michelin) proporrà ai palati di appassionati e curiosi la degustazione di alcune esclusive creazioni abbinate alle più pregiate Grappe del Borgo:

• Tiepido di merluzzo marinato all’Acquavite di Castagne,
• verza e castagne croccanti Abbinamento: Acquavite di Castagne Risotto mantecato al grana padano, ragù di quaglia al profumo di Grappa Chardonnay
• Abbinamento Grappa Chardonnay di Franciacorta
• Semifreddo alla Grappa Barricata,
• sfoglia sbriciolata, pere caramellate Abbinamento Grappa Chardonnay di Franciacorta Barricata

Prezzo: Costo delle degustazioni dei 3 piatti: € 20 a persona (Gratuito: per le visite e degustazioni organizzate fuori dall’evento speciale.)

Info:  Info e prenotazioni Tel: 030 98 28 977 email: info@borgoanticosanvitale.it Distilleria Peroni Maddalena Via De Gasperi, 39 – Gussago (BS) www.distillerieperoni.it

Locandina e programma: