Cantina Il Dosso

Luca Archetti fonda l’Azienda Agricola con Cantina “Il Dosso” nel 1997 concretizzando il sogno del padre Augusto, scomparso nel 1990. Luca è permeato dall’idea di indissolubile rapporto che deve legare la terra ai suoi frutti, ovvero la Franciacorta ai suoi vini. Non capisce, quindi, i tentativi di parte della viticoltura indigena di emulare i francesi, per quanto riguarda le bollicine, o i toscani per i rossi.

Il suo pensiero ispiratore è di rifuggire le “correzioni” in cantina, a fronte di una quasi maniacale cura del vigneto: il “terroir” si deve poter esprimere liberamente e deve identificare il vino, lontano dall’essere omogeneo a centinaia di altri vini franciacorta uguali a se stessi fino alla noia, la cui caratteristica principe è essere vendibili. Archetti probabilmente non diventerà mai ricco con questa sua attività, ma certamente ha una precisa identità nella produzione dei vini Franciacorta DOCG che aziende molto più grandi magari faticano a trovare.

Contatti
Il Dosso
Via Dosso, 2
25040 Corte Franca (BS)
Tel. 030 984107
Fax 030 9828326
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