Come scegliere il miele giusto da abbinare al formaggio?

 
Il formaggio è un alimento con scarsi zuccheri, quindi poco dolce… Ma se abbinato con il miele regala al palato un gusto equilibrato e armonioso. Gli abbinamenti proposti tengono conto, oltre che del gusto, anche della vicinanza territoriale dei prodotti.
MIELE D’ACACIA: Adatto ai formaggi erborinati [...]